こんにちは！ 自宅で居酒屋！！！どうも板前キッチンです。 枝豆が美味しい時期がやってきましたねー！！スーパーや道の駅などで手に入れる方も多いのではないでしょうか。 おつまみにも最適な枝豆を美味しい塩加減で湯がいてみんなを…

こんにちは！今日はちょうど今が旬の紫蘇を使った簡単でヘルシーな赤しそジュースの作り方の動画をUPしました！ 赤しそジュースにはアントシアニンが豊富で、疲れ目や視力の向上、アレルギー予防、美肌、整腸作用など様々な効果がある…

こんにちは！ 今日は以前UPした簡単でしかもおいしい〜和食の定番筑前煮のご紹介です♪ 根菜類がしっかり取れて食物繊維豊富！栄養価も高いので今の時期にぴったり！ お弁当のおかずや和食が食べたいときに簡単に作れます！ 是非料…

細かくトントン！！蛇腹胡瓜をつくって味しみしみなやみつききゅうりを作っちゃいましょう♪ 最初は少し難しいかもしれませんが、根気よく繰り返せばあなたも必ずエキスパートになれます！！ 細かい蛇腹胡瓜でみんなをアッと驚かせちゃ…

炊飯器で具材をいれて炊くだけ簡単！！！おいしいピラフが作れます♪ ランチや夕食にピッタリ！洋食気分なそんな日に作ってみてください。 動画も時短簡単にできるように短く作成しました！３分半の動画です！ お時間がないそんな日に…

今が旬の美味しいメロンをせっかくだから美味しさまるごといただいちゃいましょう〜 基本の切り方から少し技アリの盛り付け方法まで。 ササッと切れたらかっこいいですよね。お店クオリティーで是非食卓に並べてみてください♪

こんにちは！ コロナの影響で料理教室がなかなか再開できませんが動画でちょこっとレッスン体験してください！ この五目ご飯、実は和風出汁を使わずに昆布と鶏の旨味だけで美味しく炊ける 時短簡単でヘルシーなご飯です！ 鶏むね肉も…

今日はみんな大好き！じゅわっと美味しい高野豆腐を卵とじでしっとりと仕上げた高野豆腐の卵とじのご紹介です♪ 時短簡単でおかずの一品にぱぱっとできます。 以前UPしたうすい豆の戻し方でご紹介したうすい豆で彩りもきれいに！ 特…