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常温保存１年！たけのこの長期保存方法

筍たくさん「あく抜き」したら超簡単な長期保存方法でいつでも美味しいたけのこ食べちゃいましょ〜ではLet’s cooking!
①まずは筍の下の硬い部分を切り落として、穂先も切って縦半分に切ります。
②保存用のびんの内側をしっかり消毒します。
③たけのこを瓶に入れて水を筍が浸かるくらい入れます。
④ビンが半分浸かるくらいのお湯を沸かし30分湯煎します。（蓋は少し開けておきます）

⑤湯煎できたら火傷しないように取り出してすぐに蓋をしっかり閉めます。このままで常温１年保ちます！

超簡単なプロの長期保存方法！お店でもやっている方法だから是非やってみてね♪

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