プロが教える 板前キッチン料理教室

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めちゃうま!簡単!筑前煮〜

2020.06.18 mizue

こんにちは! 今日は以前UPした簡単でしかもおいしい〜和食の定番筑前煮のご紹介です♪ 根菜類がしっかり取れて食物繊維豊富!栄養価も高いので今の時期にぴったり! お弁当のおかずや和食が食べたいときに簡単に作れます! 是非料…

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蛇腹胡瓜でやみつききゅうり!

2020.06.16 mizue

細かくトントン!!蛇腹胡瓜をつくって味しみしみなやみつききゅうりを作っちゃいましょう♪ 最初は少し難しいかもしれませんが、根気よく繰り返せばあなたも必ずエキスパートになれます!! 細かい蛇腹胡瓜でみんなをアッと驚かせちゃ…

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具材を入れて炊くだけの超簡単!うまうまシーフードピラフ !

2020.06.15 mizue

炊飯器で具材をいれて炊くだけ簡単!!!おいしいピラフが作れます♪ ランチや夕食にピッタリ!洋食気分なそんな日に作ってみてください。 動画も時短簡単にできるように短く作成しました!3分半の動画です! お時間がないそんな日に…

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メロンのおいしい切り方!

2020.06.15 mizue

今が旬の美味しいメロンをせっかくだから美味しさまるごといただいちゃいましょう〜 基本の切り方から少し技アリの盛り付け方法まで。 ササッと切れたらかっこいいですよね。お店クオリティーで是非食卓に並べてみてください♪

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高タンパク!低脂質!!おいし〜い鶏五目御飯の作り方!

2020.06.13 mizue

こんにちは! コロナの影響で料理教室がなかなか再開できませんが動画でちょこっとレッスン体験してください! この五目ご飯、実は和風出汁を使わずに昆布と鶏の旨味だけで美味しく炊ける 時短簡単でヘルシーなご飯です! 鶏むね肉も…

圧力鍋で簡単!タコの柔らか煮

2020.06.10 mizue

今回は圧力鍋で超簡単にとっても柔らかいタコの柔らか煮が作れる動画をお届け!! 和食をササッと作れればみんなに自慢できること間違いなし!です。 柔らかく仕上がるので子供からご年配の方まで幅広く楽しんでいただける絶品おかずで…

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タンパク質豊富!低脂質!ダイエットの味方 高野豆腐の卵とじ

2020.06.10 mizue

今日はみんな大好き!じゅわっと美味しい高野豆腐を卵とじでしっとりと仕上げた高野豆腐の卵とじのご紹介です♪ 時短簡単でおかずの一品にぱぱっとできます。 以前UPしたうすい豆の戻し方でご紹介したうすい豆で彩りもきれいに! 特…

おいしいごはんの炊き方!

2020.06.08 mizue

板前さん家の美味しいご飯の炊き方動画UPしました! 日本人には大切なご飯。毎日炊くものだから正しく研いで美味しく食べたいですね。 ふっくら美味しく炊くコツ満載の動画となっておりますので是非御覧ください♪

ちりめん山椒の作り方!

2020.06.07 mizue

今日は先日UPした実山椒の処理の仕方で掃除をした、実山椒を使った 美味しすぎるちりめん山椒の作り方動画のご紹介です! 時短でしかも簡単にご飯のお供が作れちゃいます♪ チャーハンにいれてもとても美味しく召し上がれます。 京…

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板前さん家の食卓再現動画UPしました!

2020.06.05 mizue

こんにちは! 今回の動画はスペシャル企画!板前さん家の食卓まるごと再現!第一弾! 献立は 海鮮丼 鶏の皮を有効利用した鶏皮ポン酢 冷奴・フルーツトマトゴマドレ掛け 薄揚げと大根・しめじの味噌汁 です!ご飯が炊きあがるまで…

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