お弁当に最適!きんぴらごぼう!
和食の定番!板前さん直伝の激ウマきんぴらごぼう!です。 お弁当のおかずにもこれまた最適! たくさんつくってつくりおきおかずにも。冷蔵庫保存で2〜3日もちます。 5分半の短い動画ですのでスキマ時間に是非御覧ください! ごぼ…
和食の定番!板前さん直伝の激ウマきんぴらごぼう!です。 お弁当のおかずにもこれまた最適! たくさんつくってつくりおきおかずにも。冷蔵庫保存で2〜3日もちます。 5分半の短い動画ですのでスキマ時間に是非御覧ください! ごぼ…
あんまりスーパーなどでは見かけることが少ないですが絶品一押し卵を今回はご紹介します! 蘭王の黄身が違う‼️ 普通の赤玉と違い、艶があり、濃いオレンジ色をして盛り上がってます。 卵の臭みも少なく…
味が違う❗️ 京都大枝・塚原でしか採れない 幻の最高級『白子筍(しろこたけのこ)』 この筍は他の筍に比べて特に甘みが強く、えぐみが少なく、食べた時の食感がとても良いです。 今回は農家さんにお願…
今が旬のほたるいかには強い抗酸化作用で知られるビタミンEが豊富に含まれています。これには、活性酸素を抑え体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ働きがあるので、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立っていると考えられていま…