こんにちは！ コロナの影響で料理教室がなかなか再開できませんが動画でちょこっとレッスン体験してください！ この五目ご飯、実は和風出汁を使わずに昆布と鶏の旨味だけで美味しく炊ける 時短簡単でヘルシーなご飯です！ 鶏むね肉も…

今日はみんな大好き！じゅわっと美味しい高野豆腐を卵とじでしっとりと仕上げた高野豆腐の卵とじのご紹介です♪ 時短簡単でおかずの一品にぱぱっとできます。 以前UPしたうすい豆の戻し方でご紹介したうすい豆で彩りもきれいに！ 特…

和食の定番！板前さん直伝の激ウマきんぴらごぼう！です。 お弁当のおかずにもこれまた最適！ たくさんつくってつくりおきおかずにも。冷蔵庫保存で２〜３日もちます。 ５分半の短い動画ですのでスキマ時間に是非御覧ください！ ごぼ…

びっくりするほど簡単にできる、みんな大好きなかぼちゃの煮物の動画をUPしました。小さなお子様からご年配の方までみんなに喜んでいただけます。 お弁当のおかずや夕飯に。定番のかぼちゃの旨煮を是非つくってみてください♪ [かぼ…

私達の料理教室で必ずお伝えさせていただいている和食の基本。 和風だしのとり方の動画をUPしました！！ 鰹節と昆布の合わせ出汁で料理の美味しさがぐっと引き立ちます。 黄金に輝く澄んだきれいな出汁で作るお味噌汁はまさに絶品で…

宮崎の有名な太陽のタマゴ！！！ 毎年我が家ではこのマンゴーを楽しみに１年過ごしております。 そんな最高のマンゴーをそう！よくレストランで見かける花咲カットに仕上げました♪　とっても簡単ですがぱっと食卓が華やぎます。 是非…